커피 원두를 분쇄하여 맛있는 에스프레소 한잔을 마시기까지 많은 과정을 거지게 됩니다. 에스프레소 추출을 할 때 우리가 궁금해하는 사항을 알기 쉽게 정리해 에스프레소 추출 세계로 안내합니다.   에스프레소 추출 과정 에스프레소는 작은 한 잔 안에 커피의 매력을 농축한 특별한 음료입니다. 하지만 이 한 잔이 만들어지기까지는 커피 원두의 특성, 머신의 종류와 내부 구조, 추출 온도와 시간, 그리고 물의 경도나 알칼리도 등 수많은 변수가 복합적으로 작용합니다.  에스프레소 추출과정👆️ 에스프레소와 머신 & 에스프레소 추출과정👆️ 에스프레소 추출: 추출분류와 추출농도 및 시간과 온도👆️ 에스프레소 추출: 크레마와 추출조건과 변수👆️ 에스프레소 추출시에 영향을 주는 5가지 요인 👆️ 커피원두의 다양한 맛과..